冬菜
| 拼音： | dōng cài |
| 注音： | ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ |
| 词性： | 名词 |
冬菜的意思
词语解释：
冬菜
(1) 用白菜或芥菜叶做成的干菜
英
(2) 贮存起来冬季食用的蔬菜
英
引证解释：
⒈ 冬季的菜。
引宋陆游《秋晚村舍杂咏》：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”
⒉ 用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。
引《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
网络解释：
冬菜
- 1、农忙到来节日无休，冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜，利用冬闲田种植，其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。
- 2、适宜搭配烤肉，如牛排、野味或炆火炖制的野味配冬菜，搭配以蘑菇为辅料的菜肴，如意面或意饭也十分理想。
- 3、用耐寒品种进行搭配种植，同时首次引种了塌棵菜、寒笑等冬菜新品种。
- 4、在竹林的陡坡之上，还开有两口地窖，地窖用于储存地瓜与过冬菜用的。
- 5、报纸上说他会管冬菜，他怎么不把这些经验告诉我们，免得我家每年吃冻菜。
- 6、其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
字义分解
- 拼音dōng
- 注音ㄉㄨㄥ
- 笔划5
- 繁体鼕
- 五笔TUU
- 五行火
(1)（名）一年的第四个季节：～季。
(2)姓。
(3)（拟）敲鼓或敲门等声音：鼓声～～。