立春大雪招亲友共春盘坐上作。宋代。范成大。 积雪锢万瓦，云容如死灰。岂惟梅柳寒，小槽冰春醅。东风乃多事，仍将六花来。儿妇晓翻饼，呵手把一杯。菘甲剪翠羽，韭黄{上绝下刀}金钗。齿牙幸牢洁，对案心眼开。华年惜节物，况此霜鬓摧。如何千日病，三见寅杓回。旁人不堪忧，我心犹始孩。衰翁岂知道，痴绝忘形骸。化儿任恶剧，欢伯有奇怀。余寒会退听，一笑当安排。

次韵叶兄云崖。宋代。方岳。 以酒为乡墨作庄，崖寒云亦为诗忙。春山药草谁同斸，云迳梅花只自香。竹不碍山青入户，藓缘谢客绿侵床。岂无枫叶吴江句，夜雨何时稻韭黄。

萧巽葛敏修·韭黄照春盘。宋代。黄庭坚。 韭黄照春盘，菰白媚秋菜。惟此苍竹苗，市上三时卖。江南家家竹，翦伐谁主宰。半以苦见疏，不言甘易坏。葛陂雕龙睡，未索儿孙债。獭胆能分杯，虎魄妙拾芥。此物于食殽，如客得傧介。思入帝鼎烹，忍遭饥涎嘬。懒林供翰墨，碪杵风号噫。每下叹枯株，焚如落樵采。

闻卖韭黄蓼甲。宋代。梅尧臣。 百物冻未活，初逢卖菜人。乃知粪土暖，能发萌芽春。柔美已先荐，阳和非不均。芹根守天性，憔悴涧之滨。

蔬食戏书。宋代。陆游。 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼。人生口腹何足道，往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符。

与村邻聚饮。宋代。陆游。 冬日乡闾集，珍烹得残尝。蟹供牢九美，鱼煮脍残香。鸡跖宜菰白，豚肩杂韭黄。一欢君勿惜，丰歉岁何常？

正仲访余棠溪帅初来会正仲时余欲归阆风未能。宋代。舒岳祥。 晴云高举雪云低，日日占天候不齐。菘白僵成蒋白笋，麦黄淹作韭黄虀。江湖吐日鼋晞甲，山路成泥兽印蹄。老去欲休官不许，夜来魂梦旧山豀。

重访草堂·放櫂花豀去。宋代。汪元量。 放櫂花豀去，重来访草堂。菰蒲依静渚，杨柳绕回塘。野暂棕高下，山墙竹短长。槁梧含古色，瘦菊减清香。鼙鼓檛三叠，旌旗列两行。花娘纷舞袖，座客竞飞觞。酱蘸生葱白，虀浇熟韭黄。洪炉催卷饼，匕首割烧羊。大笑诸公醉，高谈小子狂。城关犹未掩，冠盖已飞扬。鸟语青松里，人行锦树傍。杜陵轻出峡，千古隔潇湘。

绝句·自折梅花插鬓端。宋代。朱淑真。 自折梅花插鬓端，韭黄兰茁簇春盘。泼醅酒软浑无力，作恶东风特地寒。