干酪
拼音:gān lào
注音:ㄍㄢ ㄌㄠˋ
词性: 名词

干酪的意思

词语解释:

干酪gānlào

(1) 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品

一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。——·亨利《警察和赞美诗》
cheese

引证解释:

⒈ 牛羊乳的干制品。

北魏贾思勰《齐民要术·养羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠取;更炙之,又掠。肥尽无皮,乃止。”
《新唐书·地理志六》:“﹝茂州通化郡﹞土贡:……当归、乾酪。”

国语词典:

一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。

  • 1、用双层平纹细布或干酪包布过滤混合料。
  • 2、法国的连锁超市巨头家乐福却并没在亚洲取得成功,因为著名的乳糖不耐症使东方人迅速转向了对布利干酪的喜爱。
  • 3、方法:采用干酪素空白干扰试验,确定方法存在的问题。
  • 4、接着,他切一些厚片火腿和干酪
  • 5、烟熏鲑鱼,她们说了,还要水果和坚果,当然也要斯提耳顿干酪和薄脆饼干,还有酒心巧克力等等。噢,妈,一定要买了的,行吗?
  • 6、此款酒可单独饮用,也可配以咸辣的派、砂锅菜、烧烤,或是经典的干酪都会非常和谐。

字义分解

  • 拼音gān,gàn
  • 注音ㄍㄢ,ㄍㄢˋ
  • 笔划3
  • 繁体乾、幹
  • 五笔FGGH
  • 五行

gān

1. 触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。

2. 追求,求取,旧指追求职位俸禄:干禄。干仕。

3. 关连,涉及:干系。互不相干。

4. 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动干戈。

5. 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。

6. 涯岸,水边:“河之干兮”。

7. 个数:若干。

8. 没有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

9. 枯竭,尽净:干尽。干杯。

10. 徒然,白白地:干着急。

11. 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:干亲。

12. 〔干将(jiàng)〕古剑名。

13. 姓。

gàn

1. 事物的主体或重要部分:树干。躯干。干线。

2. 做:干事。说干就干。

3. 有才能的,善于办事的:干才。干员。干练。

4. 方言,坏、糟:事情要干。

  • 拼音lào
  • 注音ㄌㄠˋ
  • 笔划13
  • 繁体
  • 五笔SGTK
  • 五行

(1)(名)用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。

(2)(名)用果子或果子的仁做的糊状食品。