(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

tāng

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。

1. 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

2. （湯）

xǐ

1. 用水去掉污垢：洗脸。洗涮。洗涤。洗澡。洗心革面（喻彻底悔改）。

2. 清除干净：清洗。

3. 像水洗一样抢光，杀光：洗劫。

4. 昭雪冤枉：洗雪。洗冤。

5. 照相的显影定影：冲洗。洗印。

6. 玩牌时把牌搀和整理：洗牌。

7. 基督教接受个人入教时的仪式：受洗。洗礼。

8. 盛水洗笔的器皿：笔洗。

9. 把磁带上的录音或录像去掉。

1. 同“冼”。

人体后面两股的上端和腰相连接的部分，也指高等动物后肢的上端和腰相连接的部分。