白煮
拼音:bái zhǔ
注音:ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

白煮的意思

词语解释:

1.用清水煮。

引证解释:

⒈ 用清水煮。

国语词典:

食物只用水煮熟,不加任何作料。

如:「白煮蛋」。

词语翻译

德语
im klaren Wasser kochen (V)​

网络解释:

白煮

  • 白煮:日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油,一般以木鱼花汤代水,或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮,以增加汤的浓味煨到菜中去。
    • 1、撇掉浮汤泡沫,白煮盐调味,洗净段青蒜,撒椒即盛食。
    • 2、车前叶切碎,同葱白煮汁后去渣,然后放粳米煮粥食用。
    • 3、将肉苁蓉、精羊肉洗净、切细,用沙锅煎肉苁蓉,取汁去渣,放入羊肉、粳米同煮,待沸后加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥食用即可。
    • 4、酱汁最有用的功能之一就是化“腐朽为神奇”,让白煮蛋,水煮鱼段儿,罐头食品或是剩饭剩菜这些简单实惠的食物显得更吃!
    • 5、将车前草洗净切碎,葱白同样,然后把葱白煮汁,接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可。
    • 6、嫩而不烂、薄而不碎的白煮肉质朴而醇美,体现的正是这种简单质朴,纯厚地道的境界。

    字义分解

    • 拼音bái
    • 注音ㄅㄞˊ
    • 笔划5
    • 繁体
    • 五笔RRRR
    • 五行

    (1)(形)像霜、雪的颜色:~布|洁~。

    (2)(形)清楚;明白;弄明白:真相大~。

    (3)(形)没有加上什么东西;空白:~开水。

    (4)(形)没有效果;徒然:~费力气。

    (5)(形)无代价;无报偿:~吃|~给。

    (6)(名)象征反动:~军|~区。

    (7)(动)用白眼珠看人;表示轻视或不满:~了他一眼。

    (8)姓。

    (9)(名)(字音或字形)错误:写~字|把字念~了。

    (10)(动)说明;陈述:表~。

    (11)(名)戏曲或歌剧中用说话腔调说的语句:道~|对~。

    (12)(名)地方话:苏~。

    • 拼音zhǔ
    • 注音ㄓㄨˇ
    • 笔划12
    • 繁体
    • 五笔FTJO
    • 五行

    (动)把食物或其他东西放在有水的锅里加热:~沸|~饭|~饺子。